咸菜加工污水處理設(shè)備及工藝方案（腌咸菜的廢水怎么處理）
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添加時間：2022-12-10 瀏覽次數(shù):4278
污水處理工藝
1)根據(jù)現(xiàn)場情況作為依據(jù)，咸菜廠廢水主要來源于：泡菜生產(chǎn)主要過程為：將收取的新鮮蔬菜（蘿卜、醬腌菜、萵筍等）首先進行清洗（會產(chǎn)生部分廢水），清洗干凈后送入鹽漬池浸漬（會產(chǎn)生部分廢水，即鹽漬水），大約浸漬10到20小時后送入切菜機，根據(jù)不同的要求將蔬菜切成塊狀或絲狀，然后送入脫水車間脫水（會產(chǎn)生部分廢水，即脫鹽水），脫水后的各種蔬菜攪拌并加入各種調(diào)料，分裝入袋，然后抽真空封口，清洗外包裝（會產(chǎn)生部分含鹽廢水），即可裝箱入庫。
所以廢水情況主要含有：泥沙、鹽分、COD、BOD、腌制中的發(fā)酵菌、清洗剩下的咸菜渣滓（SS、有機物）。如果不進行處理排放，會產(chǎn)生發(fā)臭情況影響周圍村民生活質(zhì)量。排放到種植地里還會使土地板結(jié)，污染地下水。
由于鹽漬水日產(chǎn)生量小，脫鹽水各項指標也較高，且日產(chǎn)污水量遠大于鹽漬水日產(chǎn)污水量，用蒸餾法處理有些成本太高，資源浪費性大。現(xiàn)考慮到在整個生產(chǎn)工藝過程中還有大量的清洗廢水，在兩者相混合后，各項指標得到了一定的降低，尤其為影響生化反應(yīng)的食鹽濃度。
該廠區(qū)有完善的處理水道、集水池、處理排放水池。所以無需再進行加造水池，根據(jù)原先水路進行利用設(shè)計即可。
2.2.1污水治理主要工藝流程說明
結(jié)合該生產(chǎn)過程的具體情況，該咸菜廠生產(chǎn)的廢水中會有大量的懸浮物，懸浮物主要是在咸菜腌制過程中，長時間侵泡會使咸菜上的有機物脫落，隨污水流外排。而且該類污水中還含有高量的鹽分和一些微量元素。設(shè)計中本著節(jié)能環(huán)保的原則，不產(chǎn)生二次污染作為依據(jù)，確定流程為“原污水→隔渣池→集水池→氣浮機→厭氧處理→好氧處理→沉淀池→清水排放。”
污水處理工藝介紹
(1)水中鹽分懸浮物的去除（預(yù)處理）
生產(chǎn)排放的污水經(jīng)原下水管道進行排放到原先集水池中，原集水池可承受10方出水量，根據(jù)工廠生活廢水作為依據(jù)，可承載兩天的排水。我們考慮首先設(shè)置隔渣隔油池，在中間設(shè)置水力篩網(wǎng)，污水經(jīng)過篩網(wǎng)截留大顆狀的SS，同時減緩入水流速使密度大的SS沉淀，有效降低一部分SS、Cl－等負荷。在后設(shè)置氣浮隔油設(shè)施，有效消除大部分油污。
通過預(yù)處理，入水中各項污染指標都得到一定的降低，特別是SS、Cl－、色度和油污。此時水質(zhì)的可生化性進一步提高，現(xiàn)考慮到污水中還有一部分難生物降解有機物，同時特別是CODcr、BOD5、總磷和氨氮等還不能達到排放標準，故考慮進一步生化處理。
(2)氣浮處理
廢水排入集水池后要求在集水池中存放一天的時間，用來沉淀水中沒有過濾掉的泥沙。集水池需定期處理進行池底清污。以免水中污泥含量太高，沉淀效果不明顯。沉淀一天的廢水由提升泵來提升到氣浮機進行氣浮處理。此時廢水中大分子有機物已經(jīng)完成脫離，水中還含有一些咸菜剩下的一些菌以及小分子有機物。如果不進行氣浮分離，會使廢水產(chǎn)生發(fā)臭，繼續(xù)氧化污染水質(zhì)。氣浮機的前端配有加藥裝置，添加PAC PAM藥劑進行混合攪拌投加，起到絮凝效果，使水中的大分子有機物進行聚集絮凝，沉入氣浮池池底。氣浮池下端設(shè)有污泥池，污泥池需定期清理，以防止污泥池堵塞影響效果。在氣浮池池底設(shè)置高壓風機泵對氣浮池進行間歇曝氣，將水中的輕質(zhì)有機物吹起。氣浮上部設(shè)有刮泥板，定時進行浮沫清理，清理到污泥池中。此時基本完成廢水的分離過程。經(jīng)氣浮池流入清水池以待下一步反應(yīng)。經(jīng)氣浮處理過的污水可去除水中大部分SS，30%-50%COD、BOD。小部分有機物的去除。
(3)一體化污水處理設(shè)備
因之前客戶用碳鋼材質(zhì)設(shè)備腐爛嚴重，此次改造特提供以下兩種材質(zhì)作為設(shè)備主體：
1.PP塑料材質(zhì)：PP材質(zhì)是高強度材料耐酸堿性、耐鹽程度，抗腐蝕性都比較強。因此常作為化學容器進行使用。
2.玻璃鋼材質(zhì)：玻璃鋼材料是全身玻璃纖維纏繞制成有很強的抗溫差性、耐酸堿性高、抗腐蝕性強的特點。因此常作為市政排水設(shè)備進行使用。
玻璃鋼材質(zhì)與PP材質(zhì)比較：
PP塑料材質(zhì)是由熱塑制作而成，購買材料是購買一整塊的PP材料進行切割然后人工粘連制成。玻璃鋼材質(zhì)是通過玻璃鋼纏繞機將玻璃鋼纖維絲進行設(shè)計尺寸一圈圈纏繞而成。
一、抗水沖性。玻璃鋼一體化內(nèi)部使用加強筋加固，能有效緩解水流沖擊效果，PP塑料本身比較柔軟需外部進行加固，連接方式為粘連。所以玻璃鋼材料抗水沖效果要比PP材料要更強。
二、耐腐蝕性。玻璃鋼由一圈一圈纏繞而成，分子結(jié)構(gòu)較為分散；PP塑料內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)比較緊密。所以PP材料耐腐蝕性更好一些
三、穩(wěn)定性。玻璃鋼一體化屬于自然成型，根據(jù)圖紙進行生產(chǎn)為圓柱狀，PP材料為立方體狀粘連而成。所以玻璃鋼材質(zhì)穩(wěn)定效果更強。
四、承重性。玻璃鋼只有在滿水的情況下稱重效果才比較好，PP一體化是立方體形狀的，所以承重效果不如PP一體化。
五、抗?jié)B性。二者連接都比較緊密，不會出現(xiàn)滲透現(xiàn)象。
經(jīng)氣浮機處理后的污水，廢水中還含有50%以上的COD、BOD成分，以及有機物中的有機氮成分。經(jīng)設(shè)計氣浮機于一體化設(shè)備相通，減少提升泵的使用，為客戶節(jié)約了成本。采用水自流的方式進入一體化設(shè)備之中。一體化和氣浮機中皆有液位控制器，可以自動調(diào)節(jié)進水出水水量。使污水充分反應(yīng)去除。
水中有機物的處理及COD、BOD的降解
有機物主要是來源于廢水沖洗掉的菜渣營養(yǎng)物質(zhì)等。其中主要成分就是有機N、P等。一體化中設(shè)置有厭氧池好氧池對有機氮有機磷進行雙級處理。廢水自流進去厭氧池，厭氧池中設(shè)有彈性填料，填料上附有厭氧菌以及消化菌。在密閉隔絕氧的情況下，厭氧微生物開始活動。將水中有機物分解成有機C和有機N。有機N與氨氮結(jié)合成NH4-N、NH3-N。厭氧池與好氧池下部有水槽自流，在厭氧池中厭氧微生物分解2-3個小時以后，少量的有機物與大部分的NH4-N、NH3-N。通過自流口流向好氧池。好氧池內(nèi)部設(shè)有組合填料，可產(chǎn)生好氧微生物以及硝化菌，在有氧的條件下開始活動。外部設(shè)有回轉(zhuǎn)風機連接下部曝氣頭，使水中氧含量增加，加強好氧微生物反應(yīng)。此時硝化菌利用有機C作為動力，將水中的NH4-N、NH3-N與氧離子反應(yīng)，生成NO3、NO4與水，此為硝化反應(yīng)。消化液回流到厭氧池，厭氧池中硝化細菌發(fā)生反硝化反應(yīng)將NO3分解成氮氣和水。達到有機物的去除。此時水中的COD、BOD含量降解減少。
因厭氧池中有機c利用能源比較低，反硝化反應(yīng)緩慢，廢水需在好氧池中停留6-8個小時來使反應(yīng)充分。
回流
二沉池：二沉池的作用比較明顯，因為在經(jīng)過厭氧好氧雙級處理之后，厭氧菌與好氧菌分解的物質(zhì)脫落的一些雜質(zhì)以及生物膜在二沉池中沉淀脫離廢水。二沉池中出水明顯變清，此時的污水不再具有污染性。
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